葡萄酒界常见的术语缩写 你都认识吗?

   RVF, QmP, GSM, GCC……这些葡萄酒界常见的缩写,是否让你感觉压力山大?今天咔嚓君就来带大家一一破解各种葡萄酒术语缩写。

  

   *葡萄酒品质相关术语*

  

   1er Cru

  

   一级葡萄园 Premier Cru

  

   AOC (AOP)

  

   法国原产地命名控制,Appellation d'Origin Contrôlée (2009年开始用Appellation d'Origin Protegée代替,即AOP)的缩写。

  

   DO

  

   在西班牙法定产区系统(Denominación de Origen)里,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定产区酒,这是西班牙高品质葡萄酒的主流等级,涵盖了生产于特定产区的高质量葡萄酒。在2005年,将近三分之二的西班牙葡萄园被归于DO地区范围之内。

  

  

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   DOC

  

   意大利的法定产区酒(Denominazione di Origine Controllata),相当于法国葡萄酒的AOC级别。

  

   DOCa

  

   西班牙葡萄酒法定产区系统里用来标识比一般DO产区更高一级的特定产区,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特级法定产区酒。这些产区必须持续稳定地出品高品质的葡萄酒。里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)分别于1991年和2003年获得这一级别称号,而杜罗河岸(Ribera del Duero)在2008年获准升入DOCa级别。

  

   DOCG

  

   DOCG中结尾的G代表认证(garantita),被用于定义意大利最高品质的葡萄酒,即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保证法定产区葡萄酒。

  

   GC

  

   特级葡萄园,即Grand Cru

  

   GCC

  

   列级酒庄,即Grand Cru Classé

  

   IGT

  

   IGT相当于法国曾经的地区餐酒(Vin de Pays, 目前已弃用)等级,全称为Indicazione Geografica Tipica

  

   IGP

  

   法国葡萄酒中的地区餐酒,即Indication géographique protégée

  

   QbA

  

   德国葡萄酒分级中的第二级——产区优质葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

  

   QmP

  

   QmP指的是德国葡萄酒分级的最高级别——高级优质葡萄酒,全称为Qualitätswein mit Prädikat

  

   *葡萄酒种类相关*

  

   GSM

  

   源于法国南罗讷河谷产区的著名混酿,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合怀特 Mourvedre,GSM就是这三种葡萄的首字母缩写。

  

   LBV

  

   迟装瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更长时间的波特酒。

  

   PX

  

   PX是葡萄品种佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)的缩写,该品种常用于酿造雪利酒。

  

   SGN

  

   贵腐精选,Sélection de Grains Nobles的缩写,这是阿尔萨斯产区的一种葡萄酒。

  

   TBA

  

   在德国葡萄酒QmP级别里,TBA(Trockenbeerenauslese)指的是枯萄精选酒,即非常优雅,储存期特别长的甜型酒。

  

   *葡萄酒专家及媒体*

  

   RP

  

   罗伯特•帕克(Robert Parker),在葡萄酒界被誉为葡萄酒皇帝,世界上最著名的葡萄酒评论家。

  

   WS

  

   《葡萄酒鉴赏家》Wine Spectator杂志,是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。

  

   WE

  

   《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast杂志,创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。

  

   DE

  

   《醇鉴》Decanter杂志,始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的,该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。

  

   RVF

  

   JR

  

   杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson,英国著名的葡萄酒评论家、葡萄酒文化著作编辑,葡萄酒大师(Master of Wine,MW)。

  

   WA

  

   《葡萄酒倡导家》The Wine Advocate,由罗伯特•帕克1978年创办的专业葡萄酒杂志。

  

   JH

  

   詹姆斯·哈利德James Halliday,他被认为是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。

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